آسيا والمحيط الهادئ - لمحة عامة إقليمية على حالة الأمن الغذائي والتغذية في عام 2020: النظم الغذائية للأم والطفل في صميم تحسين التغذية
يقيّم تقرير عام 2020 عن حالة الأمن الغذائي والتغذية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ التقدم المحرز في تحقيق الأهداف المحددة لعام 2030 (أهداف التنمية المستدامة وأهداف جمعية الصحة العالمية) على المستويين الإقليمي والوطني. تتعلق المؤشرات المختارة بنقص التغذية، وانعدام الأمن الغذائي، وتقزم الأطفال، والهزال وزيادة الوزن، وزيادة الوزن لدى البالغين، والحد الأدنى من النظام الغذائي المقبول للأطفال، والرضاعة الطبيعية الحصرية والمستمرة، وفقر الدم لدى النساء والأطفال. بينما تواصل المنطقة العمل من أجل إنهاء جميع أشكال سوء التغذية والقضاء على الجوع، تباطأ التقدم في مجال الأمن الغذائي والتغذية، تاركًا منطقة آسيا والمحيط الهادئ بعيدة من المسار الصحيح لتحقيق أهداف عام 2030. تشير التقديرات إلى أن حوالي 350.6 مليون شخص في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عانوا من نقص التغذية في عام 2019، أي حوالي 51٪ من الإجمالي العالمي. يقدر أن 74.5 مليون طفل دون سن الخامسة يعانون من التقزم وأن ما مجموعه 31.5 مليوناً يعانون من الهزال في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. يعيش غالبية هؤلاء الأطفال في جنوب آسيا، حيث يعاني 55.9 مليون طفل من التقزم و25.2 مليون طفل من الهزال.
تتوقع التقديرات زيادة بنسبة 14.3٪ في انتشار الهزال المعتدل أو الشديد بين الأطفال دون سن الخامسة، أي ما يعادل 6.7 مليون طفل إضافي، بسبب جائحة كوفيد-19. نظرًا لتأثيرها على قرارات الأسرة المتعلقة بالغذاء والنظام الغذائي، فإن أسعار المواد الغذائية الأساسية والدخل المتاح تُعدّ من العوامل الأساسية لتحسين الأمن الغذائي والتغذية في المنطقة. ومع ذلك، في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، لا يستطيع 1.9 مليار شخص تحمل تكاليف نظام غذائي صحي، بسب بارتفاع أسعار الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان، ما يجعل من المستحيل على الفقراء تناول أطعمة صحية.
في جزئه الثاني، يروج تقرير عام 2020 لمنهج النظم الغذائية الصحية للأم والطفل. يتطلب هذا النهج إشراك المؤسسات والجهات الفاعلة التي تتدخل في أنظمة الغذاء وإمدادات المياه والصرف الصحي والصحة والحماية الاجتماعية والتعليم وتنسيق جهودها من أجل خلق بيئة مواتية لاعتماد أنظمة غذائية صحية بشكل جماعي. سيؤدي دمج النظم الغذائية الصحية وتغيير سلوك التواصل الاجتماعي الذي يركز على التغذية في جميع هذه الأنظمة إلى قبول واستدامة أكبر للسلوكيات الصحية ووعي مقدمي الرعاية.
اقتبس هذا المحتوى كالتالي:
منظمة الأغذية والزراعة واليونيسيف وبرنامج الأغذية العالمي ومنظمة الصحة العالمية. 2021. آسيا والمحيط الهادئ - لمحة عامة إقليمية عن حالة الأمن الغذائي والتغذية في عام 2020: النظم الغذائية للأم والطفل في صميم تحسين التغذية. بانكوك، الفاو.
